Страна происхождения: Россия
Вложимость: 1/1
Условия хранения: от +18
Базовый срок годности: 365 дн.
Вес нетто: 18 кг.
Марка: ToDoFood
Мирин - это не соус, а рисовое вино, очень сладкое и слабоалкогольное. Но сейчас в кулинарии используется «син мирин» (новый мирин) — мирин-приправа, который содержит менее 1 процента алкоголя, сохраняя вкус классического мирина. Применяется в рыбных блюдах, чтобы перебить насыщенный рыбный запах. Входит в состав маринадов, салатных заправок и сложных соусов, например, терияки. Состав: вода, рисовый уксус, сахар, рисовый экстракт Базовый соус мирин "Mirin Fu Tamishi" от производителя ToDoFood - концентрированный соус, соотношение к разведению 1 часть соуса к 3 частям воды.